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- 61,00€
Champagne Encry Zero Dosage Grand Cru Blanc De Blancs
- 61,00€
IVA inc
Descrizione
È una bella donna senza trucco o più semplicemente l’espressione pura del suolo di Le Mesnil-sur-Oger. Ci sono i fossili marini; c’è la finezza e il substrato gessoso del territorio. All’olfatto è una lama tagliente; minerale e graffiante. Spiccano le note di lime e zenzero; pompelmo e mela verde. In bocca la bevibilità è estrema; è verticale e prepotente; sfoggia un dinamismo scalpitante; sfumature citrine e iodate che accentuano la tensione minerale. Chiude lungo su note sapide e agrumate che lasciano una bocca piacevolmente fresca e pulita.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Affinamento:
42 Mesi sui Lieviti
Gradi: 12.0%
Formato: 75CL
Abbinamenti:
Champagne perfetto per la tavola; capace di esaltare piatti piuttosto grassi come le c
Aromi:
L'assaggio è teso e verticale; giustamente asciutto; ma mai eccessivamente secco o amaricante.
Palato:
Ha un naso avvolgente e intenso di note citrine; soprattutto di cedro; anche in canditura; su una fresca matrice di florealità e mineralità.