Champagne Aoc Extra-Brut Gran Cru 2009 Avize-Champ Cain Jacquesson

213,00€ IVA inc

Descrizione

Le caratteristiche di questo magnifico vigneto sono le seguenti: Fondo della collina rivolto in pieno Sud; terreno argilloso-sabbioso calcareo con ghiaia calcarea sulla campanienne; 12.000 ceppi di chardonnay piantato su 1ha30 nel 1962. L'annata 2009; l'inverno è stato secco e freddo; la primavera mite ma molto piovosa. Fortunatamente l'estate è calda e secca ed il periodo prossimo alla vendemmia fu glorioso. Le uve uperbe con una maturità paragonabile a quella del 2002. La grande annata sperata è questa. Uve raccolte il 18 settembre 2009; 10° 9 alc.; 7;2 gr / l di acidità.