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Continua gli acquistiChampagne Aoc 2005 La Grande Année Bollinger
Selezionata da 13 cru: principalmente Aÿ e Verzenay per il Pinot Nero e Avize; Chouilly e Mesnil-sur-Oger per lo Chardonnay - 95% Grands crus e 5% Premier cru Fermentato interamente in botti. A Bollinger solo vendemmie di altissima qualità diventano vintage: il 2005 è stato un anno temperato e generoso e ha rivelato uno champagne dalla grande maturità aromatica
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