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- 10,40€
Cannonau di Sardegna Doc 2019 Costera Argiolas
- 10,40€
IVA inc
Descrizione
Ottenuto da un blend di cannonau e altre cultivar a bacca rossa sarde; come il bovale – tipico di questa parte dell’isola; il bovale; con la sua dotazione in antociani e la sua struttura; ha la capacità di correggere la naturale carenza di colore del cannonau; evidente in quei prodotti ottenuti da monovitigno – da uve raccolte nelle Tenute Costera a Sarais e Sisini; nelle campagne di Siurgus Donigala; su colline alte 200 metri circa caratterizzate da calcare e da frazioni argillose; ricche di ciottoli e di medio impasto.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
Vitigni: Cannonau e altre uve autoctone
Affinamento:
Evoluzione in piccoli fusti di rovere per 8-10 mesi.
Gradi: 14.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Primi piatti ben conditi; maialetto ed agnello arrosto; pecorino sardo di media o lunga stagionatura.
Aromi:
intensamente vinoso; tipico del Cannonau.
Palato:
Rotondo; di buona struttura ed ottimo equilibrio.
Colore:
Rosso rubino intenso con sfumature granata.