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- 24,00€
Buttafuoco dell'Oltrepo' Pavese Doc 2015 Vigna Sacca del Prete Fiamberti
- 24,00€
IVA inc
Descrizione
Vino rosso unico; peculiarità di una vigna tradizionalmente vocata per esposizione; giacitura; terreno e microclima. Questo vino si fregia del marchio del Club del Buttafuoco Storico; che può essere ottenuto solo in presenza del punteggio minimo di 80 centesimi assegnato da una commissione di tecnici; in sintonia con la scheda dell’Union Internationale des Oenologues. Il Buttafuoco Storico Vigna Sacca del Prete è una delle etichette del Club del Buttafuoco Storico; associazione di produttori uniti nella valorizzazione di questo vino che può essere prodotto in soli sette comuni dell’Oltrepò Pavese orientale.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC
Vitigni: 60% Croatina; 30% Barbera; 5% Uva rara; 5% Ughetta di Canneto
Affinamento:
In carati di rovere francese del Massiccio Centrale da 225 l e 500 l; fermentazione malolattica in legno. Affinamento in legno per 30 mesi e in bottiglia per almeno 8 mesi prima della commercializzazione.
Gradi: 15.50%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Bene su piatti di selvaggina e carni rosse; ottimo con bolliti; brasati e stufati; è da provare anche con formaggi a media stagionatura.
Aromi:
bouquet complesso con note di frutta rossa sotto spirito; spezie; caffè e sentori balsamici.
Palato:
In bocca è caldo; di gran corpo e struttura.
Colore:
Rosso rubino intenso.