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Brunello di Montalcino Docg Riserva Ripe al Convento 2014 Castelgiocondo

  • 111,00€
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Brunello di Montalcino Docg Riserva Ripe al Convento 2014 Castelgiocondo

  • 111,00€ IVA inc

Descrizione

Sulle colline più alte di questa Tenuta; che già produceva vini nel 1800; è stato individuato un piccolo vigneto di Sangiovese che ci regala emozioni straordinarie. La sua altitudine di 450 metri; l'esposizione al caldo sole del pomeriggio; i suoli galestrosi e i salubri venti mediterranei conferiscono a questa riserva di Brunello estrema eleganza; personalità e longevità".

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Informazioni aggiuntive

Paese: Italia

Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Vitigni: 100% Sangiovese

Affinamento:

In botti di rovere di Slavonia e barriques di rovere francese. Tempo di affinamento: dalla vendemmia al 1 gennaio del sesto anno successivo; dopo aver trascorso minimo 2 anni in legno e 6 mesi in bottiglia .

Gradi: 14.50%

Formato: 75cl

Abbinamenti:

Affettati e salumi; Arrosto di carne; Tagliatelle ai Funghi; Risotto allo zafferano; Pasta al sugo di carne; Salsiccia; Filetto al pepe verde; Bistecca Fiorentina.

Aromi:

All’olfatto si apre con note floreali di violettae ginestra. Arricchito poi da note di fruttarossacome ciliegia; lampone e fragoline di bosco; con il tempo si palesano le note speziate di pepe; chiodi di garofano e cardamomo che impreziosiscono il bouquet e conferiscono grande eleganza al vino.

Palato:

In bocca è armonioso ed equilibrato; con tannini setosi che scorrono sul palato senza aggredirlo; conferendo grande struttura.

Colore:

Rosso rubino intenso e brillante.

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