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Continua gli acquistiBolgheri DOC Bruciato Guado Al Tasso 2017 Antinori
Il Bruciato è tra i vini più simbolici e famosi della cantina Guado al Tasso; proprietà della leggendaria famiglia Antinori. Si tratta di un rosso proveniente dalla prestigiosa zona toscana di Bolgheri; ottenuto da un blend di vitigni francesi; Merlot; Cabernet Sauvignon e Syrah; che proprio in queste terre raggiungono altissimi livelli di qualità. Il nome deriva da un bosco che nel ‘700 venne totalmente bruciato dagli abitanti della zona come segno di protesta contro la nobile famiglia Della Gherardesca; ai tempi signori di Bolgheri; che vietavano agli agricoltori la caccia al suo interno.
Questo Bolgheri il Bruciato è prodotto ogni anno all’interno della Tenuta Guado al Tasso della famiglia Antinori; situata a circa 80 km a sud-ovest di Firenze; sulle dolci e verdi colline che avvolgono l’antico borgo; in un territorio dal microclima unico che alterna con buone escursioni termiche la notte al giorno; e che permette all’uva di raggiungere la perfetta maturità. Il vino “Il Bruciato” è il soffio del vento; la forza della terra e la passione dell’uomo; è la dimostrazione di come queste colline generino emozioni visive e gustative.
Paese: Italia
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 20% Syrah
Affinamento:
12 Mesi in barrique
Gradi: 13.0%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Risotto con sugo di carne; Carne rossa in umido; Pasta sugo di carne; Carne arrosto e grigliata; Formaggi stagionati
Aromi:
Sentori di frutta rossa; seguiti da note di spezie e delicati ricordi mentolati
Palato:
Morbido; con tannini setosi e note fruttate dolci
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