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- 108,00€
Barolo Riserva Docg 2012 Vignolo Cavallotto
- 108,00€
IVA inc
Descrizione
Da questo cru si ottengono Barolo di buona struttura; eleganti con tannini subito morbidi e dolci. I profumi; di solito molto intensi e aperti; evolvono da un intenso frutto a spezia. Il vino ha un’ottima attitudine all’invecchiamento seppur già molto godibile in giovinezza; caratterizzato da una grande struttura ma al tempo stesso elegante e complesso. Profumi inizialmente fruttati poi floreali e poi ancora speziati; aperti e intensi. Generalmente di eccezionale attitudine all’invecchiamento.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: Barolo Riserva DOCG
Vitigni: 100% Nebbiolo
Affinamento:
tradizionale in botti di rovere di Slavonia da 4 a 5 anni.
Gradi: 14.50%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Carni rosse in genere; pesce crostacei grigliati o crudi; carni bianche grigliate; formaggi a grana dura o stagionati; cioccolato.
Aromi:
Si concede lentamente verso note carnose e speziate; con sentori di mora; liquirizia; fava di cacao e un finale floreale etereo
Palato:
Sapido e di struttura decisa; con tannini energici di eccezionale attitudine all'invecchiamento.
Colore:
Rosso granato intenso.