Barolo Chinato Ceretto

43,00€ IVA inc

Descrizione

La storia di questo vino è legata alla vivace realtà vitivinicola di Langa a fine Ottocento. Ne sono protagonisti il dottor Cappellano di Serralunga ed il dottor Zabaldano di Monforte; che seppero creare un elisir dalle durature fortune all’interno della cultura contadina della regione. Ceretto è fra i protagonisti del suo rilancio alla fine degli anni ‘80. La nostra formula prevede l’utilizzo di un Barolo D.O.C.G. al quale vengono aggiunte una dozzina di erbe rigorosamente selezionate; e la China Calissaia messe in infusione; separatamente; in alcool.