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Continua gli acquistiBarbera d'Asti Superiore Docg 2017 Epico Pico Maccario
Il Barbera d'Asti Epico a denominazione Asti Superiore DOCG è uno dei vini più rappresentativi dell'azienda piemontese Pico Maccario. I due fratelli Pico e Vitaliano iniziarono la loro attività vitivinicola nel 1997 basando la filosofia aziendale sull'utilizzo di vitigni autoctoni piemontesi tra cui Barbera; Freisa e Favorita affiancati da vitigni internazionali come Merlot; Chardonnay; Cabernet e Sauvignon. Il Barbera è una delle varietà che maggiormente si adatta al terroir in cui viene inserito. I suoli di natura pleistocenica fluviale e lacustre antica dell'Alto Monferrato sono ideali alla sua vigoria in quanto garantiscono prezioso nutrimento a base di minerali.
Paese: Italia
Denominazione: Barbera d'Asti Superiore DOCG
Vitigni: 100% Barbera
Affinamento:
In piccole botti di legno per un minimo di 12 mesi.
Gradi: 15.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Selvaggina; brasati e stracotti.
Aromi:
Complesso il ventaglio olfattivo che apre su note di frutta rossa matura seguite da tocchi speziati e floreali; su uno sfondo delicatamente tostato.
Palato:
In bocca si apre un complesso ventaglio olfattivo che apre su note di frutta rossa matura seguite da tocchi speziati e floreali; su uno sfondo delicatamente tostato.
Colore:
Rosso rubino profondo.
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