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- 39,00€
Barbaresco DOCG Bric Turot 2016 Prunotto
- 39,00€
IVA inc
Descrizione
La grande diversità di esposizione dei vigneti dovuta alla conformazione del bricco; collina in dialetto piemontese; e la specifica selezione clonale; si uniscono all’affinamento in botti grandi di diverse capacità per un Barbaresco equilibrato e piacevole.
All’ arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate. La macerazione è decorsa in circa 10 giorni ad una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima dell'inverno. Il vino ha maturato per almeno 12 mesi in botti di rovere di diversa capacità. Successivamente Bric Turot ha affinato ulteriormente in bottiglia prima dell’uscita sul mercato.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: 100% Nebbiolo
Affinamento:
12 Mesi in botti grandi
Gradi: 14.0%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Formaggi erborinati; Carne rossa in umido; Pasta sugo di carne; Carne arrosto e grigliata; Formaggi stagionati
Aromi:
Complesso; fine; con sentori balsamici; fruttati; du cannella; chiodi di garofano e note leggermente eteree
Palato:
Elegante; dai sentori fruttati; dai tannini avvolgenti e persistente