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- 140,00€
Barbaresco Docg 2015 Pajè Roagna
- 140,00€
IVA inc
Descrizione
Il nome Pajè deriva dal dialetto piemontese; con cui storicamente venivano chiamate le diverse vigne. È uno dei vigneti storici di Barbaresco: si trova al centro della superficie vitata del paese. Pajè è particolarmente ricca in marne calcaree; con alto contenuto di calcare attivo. Esteso su una superficie di 1;83 Ha con suolo e microclima unici; l’anfiteatro del Pajè si apre sulla vallata del fiume Tanaro; che mitiga gli inverni freddi e le estati calde. È una piccola lingua di terra esposta a Sud Ovest.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: 100% Nebbiolo
Affinamento:
botte di rovere neutro per circa 5 anni.
Gradi: 14.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Carne rossa in umido; carni arrosto; Selvaggina da pelo; formaggi stagionati.
Aromi:
Note di tabacco dolce; rosa canina; spezie e goudron.
Palato:
Pieno; asciutto; austero; elegante; di grande corpo e struttura.
Colore:
Rosso granato intenso.