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- 70,00€
Amarone Della Valpolicella DOCG 2015 Allegrini
- 70,00€
IVA inc
Descrizione
Questo Amarone Classico della Valpolicella è il risultato di anni e anni di sperimentazioni e ricerche dell'azienda Allegrini la quale ha approntato un proprio stile di produzione che ne esalta al massimo la componente fruttata. È un esempio per eccellenza di tradizione territorio e sapienza contadina.
Nasce principalmente da uve Corvina Veronese con aggiunte di uve Rondinella e Oseleta raccolte a mano nella seconda settimana di settembre e lasciate appassire in un apposito fruttaio fino a dicembre. Il mosto fermenta in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18-22°C per 25 giorni. Il vino matura in barrique nuove per 18 mesi.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni: 80% Corvina; 15% Rondinella; 5% Oseleta
Affinamento:
18 Mesi Barrique nuove
Gradi: 15.5%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
A tutto pasto; viene tradizionalmente abbinato a piatti a base di selvaggina; carne alla brace; brasati e formaggi di lunga stagionatura.
Aromi:
Sentori di frutta rossa matura e leggere note speziate.
Palato:
Al palato si presenta profondo e di grande spessore; con tannini raffinati che conferiscono vigore e forza; preludendo ad un finale vellutato di piacevole persistenza.