Alto Adige Doc 2019 Sylvaner Abbazia di Novacella

L'Abbazia agostiniana di Novacella fondata nel 1142 dal Vescovo Hartmann e punto di riferimento ancora oggi per i canonici agostiniani; è famosa per il suo pozzo delle meraviglie e per il suo vino bianco altoatesino: se ami i vini italiani; e in particolare i bianchi; impazzirai per questi tesori di enologia tra i più apprezzati e premiati del Trentino Alto Adige; come per esempio un eccellente Gewürztraminer; un finissimo Müller Thurgau e un ottimo Pinot Grigio. Tra i vini italiani; quelli altoatesini rivestono sicuramente una particolare importanza; ma ciò che distingue per alta qualità quelli di Novacella è strettamente legata alla loro origine in valle Isarco; dove grazie a temperature molto rigide e ad una forte escursione termica diurna le uve si arricchiscono di aromi unici; e danno vita a bianchi straordinari. Nei vigneti situati più a sud dela provincia sono destinati alla bacca rossa e si producono ottimi vini rossi italiani come il Lagrein; il Pinot Nero o il Kalterersee. Nella Cantina dell'Abbazia di Novacella si produce vino dal 1142 e questa esperienza plurisecolare nella vinificazione combinata alle tecnologie più attuali e unita alla grande passione dei loro collaboratori per il vino di qualità e la loro professionalità; trasmette ai vini dell’Abbazia la personalità e la gioiosità che da sempre li distingue. I vini del Trentino Alto Adige prodotti dall'Abbazia di Novacella sono vini prodotti da uve non trattate con diserbanti chimici o trattamenti invasivi che non rispettano la vite. E' in questo modo che nascono le etichette della cantina Abbazia di Novacella; dalla linea classica con la produzione di vini di qualità con un buon rapporto qualità prezzo fino ad arrivare a vini di alta qualità; vini pregiati e rinomati in tutto il Trentino Alto Adige. I vini bianchi e rossi dell'Abbazia di Novacella sono i vini altotesini più pregiati e rinomati.