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Continua gli acquistiAlto Adige Doc 2018 Sauvignon Blanc Alois Lageder
Questo vitigno aromatico fu piantato per la prima volta in Alto Adige verso la fine dell’Ottocento; e poi; per vari decenni; fu coltivato quasi esclusivamente a Terlano; nei pressi di Bolzano; su terreni sabbiosi di origine vulcanica. Ma in realtà; sviluppa ottime qualità anche su terreni calcarei. Lo stile del nostro Sauvignon Blanc scaturisce proprio dall’interazione fra uve di terroir diversi; a prevalenza sabbiosa e ghiaiosa.
Paese: Italia
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: 100% Sauvignon
Affinamento:
Affinamento sulle fecce fini per 4 mesi
Gradi: 12.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Antipasti; pesce; crostacei; pollame; carni bianche asparagi.
Aromi:
Aromatico il naso; aperto da note floreali e fruttate; completato da ricordi vegetali e da nuance minerali.
Palato:
Fresco e di buon corpo il sorso; fruttato come il naso e di buona lunghezza.
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