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Continua gli acquistiAlto Adige Doc 2018 Chardonnay Lafoa Colterenzio
L’uva di questo Chardonnay deriva da vigneti vecchi con piccola resa. I vigneti crescono su un altopiano a 400-550 m s.l.m. su terreni secchi morenici. Uno Chardonnay strutturato ed elegante con un grande potenziale di invecchiamento.
Paese: Italia
Denominazione: AltoAdige DOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Affinamento:
Un periodo di 10 mesi di affinamento sui lieviti fini; accompagnato da regolare batonage. Affinamento in bottiglie per c.a. 6 mesi.
Gradi: 14.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Pesce alla griglia; carne bianca in umido; risotti della tradizione; pasta e risotti di mare.
Aromi:
Al naso è fruttato; con sentori di noce; mango e melone.
Palato:
Cremoso; ricco; pieno e dalla straordinaria freschezza.
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