Carrello
Il carrello è vuoto
Continua gli acquistiAlto Adige Doc 2017 Gewurztraminer Kolbenhof J. Hofstatter
- 31,00€
Alto Adige Doc 2017 Gewurztraminer Kolbenhof J. Hofstatter
- 31,00€
IVA inc
Descrizione
Questo Gewürztraminer è una selezione di una vigna della nostra tenuta Kolbenhof di Tramin – Termeno. Grazie al particolare microclima; alla posizione ideale e all’età dei vigneti rappresenta uno dei grandi Cru del Gewürztraminer altoatesino. Il vitigno porta il nome del suo paese d’origine e - proprio al Kolbenhof -trova le ideali condizioni per sviluppare i lati migliori del suo carattere. Solo la denominazione "Vigna" garantisce in Alto Adige la provenienza di un vino da un specifico vigneto.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: AltoAdige DOC
Vitigni: 100% Gewurztraminer
Affinamento:
Per 8 mesi sui lieviti fini; che vengono delicatamente mossi settimanalmente (Battonage).
Gradi: 14.50%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Perfetto da degustare anche da solo; trova l’abbinamento ottimale nei crostacei; nelle preparazione di pesce di una certa struttura; con il foie gras ed è l'ideale con la cucina thailandese.
Aromi:
Aromi; soprattutto di pesche ed albicocche; si intrecciano a profumi esotici di lychees; mango e frutto della passione.
Palato:
Al palato i suoi sapori si esaltano senza perdere raffinatezza; grazie ad un'equilibrata acidità che impedisce al vino di essere troppo corposo; nonostante l’evidente concentrazione.